La Giunta Comunale collabora con il Sindaco ed opera attraverso deliberazioni collegiali, svolge attività propositive e di impulso nei confronti del Consiglio Comunale.
Si riunisce ordinariamente una volta alla settimana per l'approvazione delle deliberazioni di propria competenza o che intende proporre al Consiglio Comunale.
La Giunta Comunale di San Giorgio di Nogaro è presieduta dal Sindaco Pietro Del Frate.